I fogli di alluminio vengono utilizzati per avvolgere alimenti poiché l'alluminio è un metallo morbido e malleabile che può essere battuto in fogli per formare sottili fogli da imballaggio. Inoltre non reagisce con i prodotti alimentari. Le barre di immersione sono fatte di sostanze metalliche, i metalli sono buoni conduttori di calore ed elettricità.
Sempre più spesso il foglio di alluminio viene unito a pellicole flessibili per creare pacchetti leggeri. Questa tecnologia consente ai pacchi di espandersi durante la produzione, quindi di contrarsi man mano che il prodotto viene consumato. Il confezionamento di alimenti per animali domestici, tonno, caffè e zuppe da solo produce 13 miliardi di confezioni che possono essere sostituite con confezioni flessibili a base di pellicola.
Il foglio di alluminio fornisce una barriera completa a luce, ossigeno, umidità e batteri. Per questo motivo, la pellicola viene ampiamente utilizzata negli imballaggi alimentari e farmaceutici.
Vantaggi del foglio di alluminio durante l'imballaggio degli alimenti
Gli imballaggi in alluminio sono leggeri, flessibili e facilmente riciclabili. Inoltre, è igienico, non tossico e aiuta a mantenere l'aroma degli alimenti. Mantiene il cibo fresco per lungo tempo e fornisce protezione da luce, radiazioni ultraviolette, oli e grassi, vapore acqueo, ossigeno e microrganismi.
Inoltre, dai un'occhiata ai seguenti vantaggi:
La pellicola di alluminio reagisce solo agli acidi altamente concentrati e alle sostanze di base ed è altrimenti resistente alla corrosione
Il foglio di alluminio è sterile e quindi igienico
Il foglio di alluminio è insapore e inodore
La pellicola di alluminio è estremamente stabile dal punto di vista dimensionale anche in condizioni morbide
Il foglio di alluminio può essere riciclato più volte senza perdita di qualità
Il foglio di alluminio non assorbe i liquidi
Nonostante le affermazioni contrarie, il foglio di alluminio negli imballaggi per alimenti è generalmente innocuo per la salute. Gli alimenti acidi o salati non devono entrare in contatto diretto con l'alluminio, ma è possibile utilizzare pellicole composite con strato di alluminio.
I fogli di alluminio e i laminati sono ideali per la produzione di imballaggi, a seconda del loro spessore, i fogli di alluminio e i laminati sono utilizzati per una vasta gamma di imballaggi per alimenti.
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